Portionen
Gegrillte Putenbrust mit Spitzkrautsalat im Sandwich
Fleisch:
 
			   Salat:
 
			   Anrichten:
 
			   Fleisch:
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                                Putenbrust 1.3 kg
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                                Rapsöl
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                                Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Salat:
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                                Spitzkohl 1.5 kg
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                                Speck, geräuchert 100.0 g
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                                Zucker
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                                Kümmel
Anrichten:
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                                Wildkräutersalat 500.0 g
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                                Tomaten 167.0 g
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                                Röst-Zwiebeln 100.0 g
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                                Ciabatta 10.0 Stück
 
                 
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                    