Gebratene Forelle mit Honiggurken und Senfcreme

Zutaten
Gebratene Forelle mit Honiggurken und Senfcreme
Fisch:
Honiggurken:

Fertigstellung:
Fisch:
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Forellenfilet 1.5 kg
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Zitronensaft
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Rapsöl
Honiggurken:
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Salatgurke 2.0 kg
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Bienenhonig 500.0 g
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Senfkörner 10.0 g
Fertigstellung:
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Vollkornbrötchen 10.0 Stück