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Gazpacho:

Basilikum Creme:

Toppings:

  • Oliven 200 g
  • Mandelblättchen 150 g
  • Kapern 80 g
  1. Gazpacho:

    • Paprika, Schalotten und Gurken schälen
    • Mit den Restlichen Zutaten Mixen
    • Abschmecken mit Salz und Pfeffer
    • Eiskalt servieren
  2. Basilikum Creme:

    • Rama Schlagcreme mit Primerba und Lime Powder mischen
    • In einerAufschlag Maschine bis zur gewünschten Konsistenz Aufschlagen
  3. Toppings:

    • Mandeln rösten
    • Kapern Frittieren
    • Schwarze Oliven Trocknen

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