Fenchel-Zitronen-Salat mit Lachsforelle

Zutaten
Fenchel-Zitronen-Salat mit Lachsforelle
Salat:
Dressing:
Fisch:
Salat:
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Fenchel 800.0 g
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Pfeffer schwarz, ganz, aus der Mühle 1.0 g
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Salz 5.0 g
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Zitronenzesten 250.0 g
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Brunnenkresse 100.0 g
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Chilischoten, gelbe 10.0 g
Dressing:
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KNORR French Dressing* 300.0 ml
Fisch:
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Lachsforellenfilet 1.2 kg
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KNORR Würzmix für Fisch 30.0 g
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Rapsöl 60.0 ml