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Curry Ingwer Aufstrich:

Einlage:


Immer begehrt, weil erfrischend, auch Vegan.

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Zubereitung

  1. Curry Ingwer Aufstrich:

    • Cashewnüsse im Thermomix fein mixen, Kichererbsen dazugeben und weiter mixen
    • Wasser hinzugeben und aufkochen, Kartoffelflocken zügig einarbeiten
    • Seidentofu unterheben, Olivenöl einrühren
  2. Einlage:

    • Alle weiteren Gewürze hinzufügen und gut miteinander vermengen
    • Tipp: Mit bunten Sprossen (Radieschensprossen oder Rettichsprossen) garnieren
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