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Zutaten

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Cremige Lachssauce:

Zubereitung

  1. Cremige Lachssauce:

    • Das Lachsfilet in 1 cm große Würfel schneiden, danach in Öl scharf anbraten.
    • Für die Sauce die Zwiebel in Butter sautieren, den Fischfond sowie die Sahne hinzugeben und kurz köcheln lassen.
    • Danach die Lachswürfel in die Sauce geben und kurz ziehen lassen, evtl. mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
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