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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Cajun Chickenbreast mit Wildem Reis

Spicy

Cajun Chickenbreast mit Wildem Reis

Zutaten

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Chicken:

  • KNORR Hühner Kraftbouillon 50.0 g
  • Paprikapulver, edelsüß 10.0 g
  • Chilipulver 3.0 g
  • Kreuzkümmel 3.0 g
  • Brauner Rohrzucker 5.0 g
  • Knoblauchpulver 10.0 g
  • Koriandersamen 5.0 g
  • PHASE Professional Butter Flavour
  • Hähnchenbrust (mit Haut) 10.0 Stück

Gemüsereis:

  • Zucchini 400.0 g
  • Auberginen 200.0 g
  • Zwiebeln 100.0 g
  • Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana 1.0 l
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 10.0 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch 15.0 g
  • Wildreis (zubereitet) 1.5 kg

Zubereitung

  1. Chicken:

    • Gewürze mit der Kraftbouillon vermengen
    • Hühnerbrust damit würzen und mit Butter Flavour anbraten

  2. Gemüsereis:

    • Gemüse in Butter Flavour anschwitzen und mit Gewürzen abschmecken