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Tea:

  • Trinkwasser 1.0 l
  • Lipton Pyramid Asiatischer Weißer Tee & Rose 10.0 Beutel
  • Ananas 333.0 g
  • Olivenöl 100.0 ml
  • Basilikum, frisch, Blätter für Eiswürfel 100.0 g
  • Crushed Eis
  1. Tea:

    • Wasser mit Teebeutel aufkochen und ziehen lassen
    • Basilikumblätter in eine Eiswürfelform geben, mit Wasser befüllen und einfrieren
    • Ananas in kleine Würfel schneiden
    • In einer Pfanne ohne Fett anbraten und mit Zucker leicht karamellisieren
    • Basilikum mit Olivenöl zu einem Püree mixen Fertigstellen
    • Tee in ein Glas geben
    • Die Ananaswürfel hinzufügen
    • Einen kleinen Löffel Basilikumöl mit den Basilikum-Eiswürfel in den Tee geben
    • Mit Crushed Ice auffüllen
    • Servieren