Bowl von Chicorée, Maronen, Rosenkohl und Schwarzen-Bohnen in Sweet-Chili Gartenkräuter Dressing und No Chicken Nuggets


Zutaten
Bowl von Chicorée, Maronen, Rosenkohl und Schwarzen-Bohnen in Sweet-Chili Gartenkräuter Dressing und No Chicken Nuggets
Sweet-Chili-Mayo Dip & No Chicken Nuggets:



Bowl & Dressing :

Sweet-Chili-Mayo Dip & No Chicken Nuggets:
Bowl & Dressing :
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Rosenkohl, geputzt 400.0 g
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Chicorée 5.0 Stück
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Maronen 300.0 g
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Schwarze-Bohnen 80.0 g
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Endiviensalat 100.0 g
Zubereitung
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Sweet-Chili-Mayo Dip & No Chicken Nuggets:
- Das Sunshine Chili unter die Vegane Mayo rühren.
- No Chicken Nuggets frittieren.
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Bowl & Dressing :
- Rosenkohl bissfest blanchieren, abschrecken und halbieren.
- Chicorée vierteln.
- Maronen vierteln.
- Schwarze Bohnen einweichen und garen.
- In die zubereitete, Salatkrönung Gartenkräuter geben zum marinieren.
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Anrichten:
· Die Take-Away Schale mit den einzelnen Komponenten bestücken und mit dem Dressing marinieren.· Mit Endiviensalat und ein paar Tropfen Sunshine-Chili-Mayo garnieren.