Beef Burger mit Rote Beete und Zwiebel Relish
Einer der Besten australischen Trucker Burger
Zutaten
Fleisch:
-
Burger Patty Rind 10 Stück
Relish:
-
Zwiebeln 300 g
-
Gurken 1053 g
-
Brauner Rohrzucker 180 g
-
Himbeeressig 100 ml
Topping:
-
Rote Beete 250 g
-
Hamburger Brötchen 10 Stück
-
Eisbergsalat 200 g
Zubereitung
-
Fleisch:
- Burger Paddy in Phase ausbraten.
-
Relish:
- Zwiebeln würfeln
- Gurken waschen und schälen
- Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden
- Die Zwiebeln in Phase Butter Flavour anschwitzen
- die Gurkenwürfel zufügen
- und glasig garen
- den Rohrzucker zugeben und mit dem Himbeeressig ablöschen
- jetzt einkochen bis es dickflüssig ist.
-
Topping:
- Die Burger Brötchen auf einer Grillplatte oder Herdplatte anrösten
- mit Hellmann´s REAL Mayonnaise bestreichen
- die Rote Beete in Scheiben schneiden
- das Burger Brötchen mit den Paddy dem Eisbergsalat und der Rote Beete belegen
- und mit Relish und Ketchup abschmecken
- und servieren
