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Bayrische Creme mit Blumekohlsirup und 8 verschieden gerösteten Ceralien
Die Bayrische wird mit Super Food gepimpt
Pflanzenbasierte Küche
Festtage
Zutaten
Bayrische Creme mit Blumekohlsirup und 8 verschieden gerösteten Ceralien
−
+
€21.82
Die Creme:
CARTE D'OR Bayerische Creme
/g
280.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+4
CARTE D'OR Dessert Topping Mango- Aprikose
/ml
200.0 ml
0%
13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Sahne
/l
1.0 l
0%
H-Milch 3,5%
/ml
500.0 ml
0%
Blumenkohl, Stiele und Blätter
/g
200.0 g
0%
/
Die Creme:
-
Sahne 1.0 l
-
H-Milch 3,5% 500.0 ml
-
Blumenkohl, Stiele und Blätter 200.0 g
Zubereitung
-
Die Creme:
- Blumenkohl entsaften
- Mit dem Mango Topping aufkochen und ein reduzieren lassen bis ein runder Geschmack entsteht
- Die Milch mit der Sahne und den 280 g Bayrische Creme aufschlagen
- 8 Sorten Getreidesamen in einer Pfanne leicht rösten und etwas karamellisieren
- Die Bayrisch Creme auf einen Teller geben
- Und mit den gerösteten Getreidesamen garnieren
- Und mit den Blumenkohlsirup wie auf dem Bild auf dem Teller garnieren
