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Treuepunkte

Portionen

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Tagliatelle:

  • KNORR Collezione Italiana Tagliatelle All' uovo 1.2 kg
  • Zwiebeln 100.0 g
  • Olivenöl 50.0 ml
  • Bratwurst, gegart 10.0 g
  • Weißwein 100.0 ml
  • Sahne 200.0 ml
  • Bärlauch - frisch 100.0 g
  • Salz und Pfeffer, nach Bedarf

Cremige Bärlauch Tagliatelle mit Salsiccia

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Zubereitung

  1. Tagliatelle:

    • Tagliatelle al dente kochen.
    • Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten.
    • Salsiccia in Scheiben schneiden und mit dünsten.
    • Mit Weißwein ablöschen und reduzieren lassen.
    • Sahne und Hollandaise beigeben und aufkochen.
    • Tagliatelle mit der Sauce gut mischen.
    • Mit Bärlauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Anrichten und nach Belieben garnieren.
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