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Zutaten

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Tagliatelle:

Zubereitung

  1. Tagliatelle:

    • Tagliatelle al dente kochen.
    • Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten.
    • Salsiccia in Scheiben schneiden und mit dünsten.
    • Mit Weißwein ablöschen und reduzieren lassen.
    • Sahne und Hollandaise beigeben und aufkochen.
    • Tagliatelle mit der Sauce gut mischen.
    • Mit Bärlauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Anrichten und nach Belieben garnieren.
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