Aprikosen-Quark-Auflauf
Aprikosen mit Quark gebacken
Warm
Sommer
Herbst
Zutaten
Aprikosen-Quark-Auflauf
−
+
€5.82
Aprikosen-Quark-Auflauf
Mandeln
/g
80.0 g
0%
Aprikosenhälften - Konserve
/g
600.0 g
0%
CARTE D´OR Basis für Süßen Auflauf
/g
800.0 g
0%
Treuepunkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+5
Milch
/l
1.3 l
0%
Quark, Magerstufe
/kg
1.3 kg
0%
Himbeeren
/g
300.0 g
0%
/
Aprikosen-Quark-Auflauf
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Mandeln 80.0 g
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Aprikosenhälften - Konserve 600.0 g
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Milch 1.3 l
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Quark, Magerstufe 1.3 kg
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Himbeeren 300.0 g
Zubereitung
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Aprikosen-Quark-Auflauf
- Mandeln rösten
- Aprikosen in Stücke schneiden Obstküche
- Basis für süßen Auflaufmit der Milch und dem Quark anrühren, die Hälfte in einen gefetteten GN-Behälter geben
- Die Früchte mit den gerösteten Mandelstiften gleichmäßig verteilen und mit der restlichen Masse auffüllen
- Bei 175°C ca. 45 Min. backen
- Nach Fertigstellung kurz abdämpfen lassen und gleichmäßig in Rauten schneiden, auf dem Teller platzieren
- Mit Himbeeren garnieren
-
Tipp
- Den Auflauf kurz vor Ende der Zubereitung mit Vanilleschaumsauce bei 150 °C überbacken
- Dieses Gericht kann auch als süßer Hauptgang serviert werden
