Knorr Sauerbraten Basis 12,5 KG
Fruchtige, säurebetonte Sauerbratenbasis.
Schmorsauce mit leichter Bindung.
Marinieren des Fleisches entfällt.
Ideal zu Sauerbraten und Wildgerichten.
- Artikelnummer: 790 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801307907 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801307907
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Maltodextrin, Zucker, Zwiebeln, Speisesalz, Aromen, WEIZENMEHL, KNOLLENSELLERIE, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, pflanzliche Öle (Maiskeim, Sonnenblume), Paprika, Zwiebelsaftkonzentrat, Tomaten, Karamellzuckersirup, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Knoblauch, Lorbeerblätter, Nelken, Piment, Thymian, Petersilienwurzel. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Senf enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1354 kJ | 123 kJ | 141 kJ | 141 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 322 kcal | 29 kcal | 33 kcal | 33 kcal | 2 % |
| Fett | 4,1 g | 0,6 g | 0,7 g | 0,7 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 0,3 g | 0,3 g | 0,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 58 g | 5,3 g | 5,4 g | 5,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 23 g | 2,2 g | 2,4 g | 2,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 5 g | 0,6 g | 0,6 g | 0,6 g | |
| Eiweiß | 8,4 g | 0,8 g | 0,9 g | 0,9 g | 2 % |
| Salz | 14,3 g | 1,3 g | 1,5 g | 1,5 g | 25 % |
| Natrium | 5,7 g | 0,53 g | 0,59 g | 0,59 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 131 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Bezeichnung
Trockene Basismischung zur Zubereitung eines Sauerbratens
Beschreibung
Fruchtige, säurebetonte Sauerbratenbasis.
Schmorsauce mit leichter Bindung.
Marinieren des Fleisches entfällt.
Ideal zu Sauerbraten und Wildgerichten.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Fleisch |
|---|---|---|
| 10000 g | 10 l | 10000 g |
| 100 g | 1 l | 1000 g |
| 12500 g | 125 l | 125000 g |
Zubereitung
Packungsinhalt in 125 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Max. 125 kg Fleisch dazugeben, ca. 2 Stunden garen und nach Belieben mit Wasser auffüllen.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
Lebkuchensauce: Kleingeschnittene Saucenlebkuchen, gehackte Mandeln und Rosinen zur
KNORR Sauerbraten Basis dazugeben. Rote Beete Sauce: In KNORR Sauerbraten Basis schmoren und mit
eingelegten Rote Beete Scheiben abrunden.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Sauerbraten Basis 12,5 KG
Artikelnummer: 790
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801307907 | 4007801307907 | 8722700345886 |
| Maße L/H/B in mm | 326 × 332 × 326 | 326 × 332 × 326 | 1200 × 814 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.035284 | 0.035284 | 0.781 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.26 | 13.26 | 238.165 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 200 |
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