Produktinformationen
Bezeichnung
Beschreibung
Zutaten
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1400 kJ | 860 kJ | 1300 kJ | 15 % |
| Energie (Kilokalorien) | 340 kcal | 210 kcal | 320 kcal | 16 % |
| Fett | 5 g | 14 g | 21 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 5 g | 8 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 55 g | 6 g | 9 g | 3 % |
| davon Zucker | 7 g | 0,8 g | 1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 0,5 g | 0,8 g | |
| Eiweiß | 17 g | 14 g | 21 g | 42 % |
| Salz | 10 g | 1,3 g | 2 g | 33 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 150 g (Verbrauchereinheit enthält 180 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Hackfleisch | ergibt Portionen |
|---|---|---|---|
| 850 g | 2,0 l | 5000 g | 50 |
| 3000 g | 7,0 l | 17500 g | 180 |
| 170 g | 0,4 l | 1000 g | 10 |
Zubereitung
2. 17,5 kg Hackfleisch hinzugeben und gut vermischen.
3. Die Hackfleischmasse je nach Gericht formen und weiter verarbeiten.
Lagerhinweis
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Profi-Mixmischung für Hackbraten 2 x 3 KG
Artikelnummer: 4712
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000400147127 | 4000400347121 | 8712566253678 |
| Maße L/H/B in mm | 115 × 280 × 188 | 297 × 251 × 203 | 1218 × 903 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.006054 | 0.015133 | 0.88 |
| Gewicht (brutto) in kg | 3.167 | 6.536 | 338.728 |
| Gewicht (netto) in kg | 3 | 6 | 288 |
