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Knorr Profi-Mixmischung für Hackbraten 3 KG

Produktinformationen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung eines Hackbratens

Beschreibung

KNORR Profi-Mix - für eine schnelle und sichere Zubereitung von Hackbraten.

Zutaten

Zutaten: Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz), EIKLAR, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Palmöl, Knoblauch, Kräuter, Hefeextrakt, Pfeffer, Paprika, Zucker. Kann Spuren von Milch und Sellerie enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1400 kJ 860 kJ 1300 kJ 15 %
Energie (Kilokalorien) 340 kcal 210 kcal 320 kcal 16 %
Fett 5 g 14 g 21 g 30 %
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g 5 g 8 g 40 %
Kohlenhydrate 55 g 6 g 9 g 3 %
davon Zucker 7 g 0,8 g 1 g 1 %
Ballaststoffe 4,5 g 0,5 g 0,8 g
Eiweiß 17 g 14 g 21 g 42 %
Salz 10 g 1,3 g 2 g 33 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 150 g (Verbrauchereinheit enthält 180 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Hackfleisch ergibt Portionen
850 g 2,0 l 5000 g 50
3000 g 7,0 l 17500 g 180
170 g 0,4 l 1000 g 10

Zubereitung

1. Packungsinhalt mit 7 Liter kaltem Wasser anrühren und einige Zeit ( mind. 2 Minuten ) ziehen lassen.

2. 17,5 kg Hackfleisch hinzugeben und gut vermischen.

3. Die Hackfleischmasse je nach Gericht formen und weiter verarbeiten.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Verpackung kühl und trocken lagern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Profi-Mixmischung für Hackbraten 2 x 3 KG
Artikelnummer: 4712    Bestellen

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4000400147127 4000400347121 8712566253678
Maße L/H/B in mm 115 × 280 × 188 297 × 251 × 203 1218 × 903 × 800
Volumen in M3 0.006054 0.015133 0.88
Gewicht (brutto) in kg 3.167 6.536 338.728
Gewicht (netto) in kg 3 6 288

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