Deine Vorteile im Überblick
- verleiht Saucen perfekten Geschmack und Bindung
- Vielseitig einsetzbar – für fleischhaltige und vegane Gerichte
- gelingsicher - zur schnellen Herstellung brauner Saucen
- 100% Röstgeschmack
- Artikelnummer: 93414 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8718114934143 •
- Verpackungseinheit EAN: 8718114934143
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Mit Jodsalz -
Geeignet für leichte Vollkost -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Palmöl, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), jodiertes Speisesalz, Reismehl, modifizierte Stärke, Tomaten, Hefeextrakt, Zwiebeln, Gewürze, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Aromen, Zwiebelsaftkonzentrat, Zucker, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Gluten, Ei und Sellerie enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1600 kJ | 170 kJ | 190 kJ | 190 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 380 kcal | 40 kcal | 45 kcal | 45 kcal | 2 % |
| Fett | 14 g | 1,5 g | 2 g | 2 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g | 0,8 g | 0,9 g | 0,9 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 57 g | 6 g | 7 g | 7 g | 3 % |
| davon Zucker | 18 g | 2 g | 2 g | 2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g | |
| Eiweiß | 8 g | 0,9 g | 1 g | 1 g | 2 % |
| Salz | 12 g | 1,3 g | 1,5 g | 1,5 g | 25 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 1100 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer Delikatess Sauce zu Braten
Beschreibung
Ausgewogene, kräftige braune Grundsauce zu Braten.
Mittlere Bindung. Ideal zum Verlängern selbst hergestellter Saucen oder als Basis Sauce für Ableitungen.
Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten.
- Klassik Rezeptur
- Unterstützt den typischen Fleischgeschmack.
- Zur schnellen Herstellung brauner Saucen.
- Ideal zum Verlängern selbst gemachter Saucen wie Bratenjus, Bratensaft oder Demiglace.
- Cook&Chill
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Mit Jodsalz
- Geeignet für leichte Vollkost
- Alkoholfrei
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|---|
| 120g | 1 l | 1 | 10 |
| 1000g | 8,5 l | 9 | 90 |
| 12,5kg | 104 l | 110 | 1000 |
Zubereitung
Packungsinhalt in 104 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren oder direkt ins heiße Bratengut einstreuen und nach Belieben angießen.
Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Tipps
Honig-Thymian Sauce: KNORR Delikatess Sauce zu Braten mit Honig und feingehacktem Thymian verfeinern.
Tomatisierte Sauce zu Braten: KNORR Delikatess Sauce zu Braten mit KNORR Tomato Pronto, gebratenen Champignons sowie gehackter Petersilie verfeinern.
Lokale Information
Füllhöhe technisch bedingt ® = eingetragene Marke
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten Klassik 1 x 12,5 kg
Artikelnummer: 93414
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8718114934143 | 8718114934143 | 8718114805122 |
| Maße L/H/B in mm | 326 × 335 × 326 | 326 × 335 × 326 | 1200 × 820 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.035602 | 0.035602 | 0.787 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.266 | 13.266 | 237.256 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 200 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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