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Knorr Demiglace Braune Grundsauce 12,5 KG

Knorr Demiglace Braune Grundsauce 12,5 KG -

Knorr Demiglace Braune Grundsauce 12,5 KG

Verpackung
Menge
111

Punkte: 111

Angaben zum Lieferant
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von den Konditionen Ihres Lieferanten ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Lieferanten. Der Verkaufspreis wird vom Lieferant bestimmt.

Knorr Demiglace Braune Grundsauce 12,5 KG

111 Treuepunkte
111

Knorr Demiglace Braune Grundsauce 12,5 KG

Reine, kräftig Basis für alle braunen Saucen

Mittlere bis starke Bindung

Pur oder abgeleitet einsetzbar

Ideal zu Schnitzeln, Koteletts, Hackfleischgerichten, gekochtem Fleisch, Grill- und Pfannengerichten

  • Unterstützt den Fleischgeschmack beim Schmoren
  • Zur schnellen Herstellung brauner Saucen.
  • Rein pflanzlich – geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
  • Ideal als vegane Alternative für Bratenjus, Bratensaft.
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
  • Cook&Chill

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 1034
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801310341
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801310341
Verpackung

Punkte: 111

Menge

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Mit Jodsalz
    Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
    Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Stärke, Palmöl, Zucker, Speisesalz, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Tomaten, modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT, KNOLLENSELLERIE, Maltodextrin, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Fruktose, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Säuerungsmittel (Citronensäure), Kräuter, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Milch und Ei enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1700 kJ 150 kJ 170 kJ 170 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 410 kcal 35 kcal 40 kcal 40 kcal 2 %
Fett 17 g 1,5 g 2 g 2 g 3 %
davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1 g 1 g 1 g 5 %
Kohlenhydrate 52 g 4,5 g 5 g 5 g 2 %
davon Zucker 14 g 1,5 g 1,5 g 1,5 g 2 %
Ballaststoffe 2,5 g 0,2 g 0,3 g 0,3 g
Eiweiß 8 g 0,8 g 0,9 g 0,9 g 2 %
Salz 12 g 1,1 g 1,2 g 1,2 g 20 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 1325 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung einer Demiglace Braunen Grundsauce

Beschreibung

Reine, kräftig Basis für alle braunen Saucen

Mittlere bis starke Bindung

Pur oder abgeleitet einsetzbar

Ideal zu Schnitzeln, Koteletts, Hackfleischgerichten, gekochtem Fleisch, Grill- und Pfannengerichten

  • Unterstützt den Fleischgeschmack beim Schmoren
  • Zur schnellen Herstellung brauner Saucen.
  • Rein pflanzlich – geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
  • Ideal als vegane Alternative für Bratenjus, Bratensaft.
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
  • Cook&Chill

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
0,1 kg 1 l 1
1,0 kg 10 l 10.5
12,5 kg 125 l 132.5

Zubereitung

Packungsinhalt in 125 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Balsamicosauce:
Karamellisierter Rohrzucker mit Balsamicoessig ablöschen und mit KNORR Demiglace Braune Grundsauce auffüllen.
Rote Zwiebel Sauce:
Rote Zwiebeln andünsten, zur KNORR Demiglace Braune Grundsauce zugeben und mit rotem Portwein verfeinern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Demiglace Braune Grundsauce 12,5 KG
Artikelnummer: 1034   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801310341 4007801310341 8712566402458
Maße L/H/B in mm 326 × 332 × 326 326 × 332 × 326 1200 × 814 × 800
Volumen in M3 0.035284 0.035284 0.781
Gewicht (brutto) in kg 13.26 13.26 238.165
Gewicht (netto) in kg 12.5 12.5 200

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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