- Feiner Lammgeschmack
- Leichte, transparente Bindung
- Pur oder abgeleitet einsetzbar
- Ideal zum Glacieren sowie allen Lammgerichten und Ragouts.
- Artikelnummer: 603 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4000400106032 •
- Verpackungseinheit EAN: 4000400306036
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
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![Alkoholfrei]()
Alkoholfrei -
![Geeignet für leichte Vollkost]()
Geeignet für leichte Vollkost -
![Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur]()
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
![Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur]()
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
![Mit Jodsalz]()
Mit Jodsalz -
![Ohne deklarationspflichtige Allergene]()
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
![Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe]()
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
![Ohne Farbstoffe]()
Ohne Farbstoffe -
![Ohne Konservierungsstoffe]()
Ohne Konservierungsstoffe -
![Ohne MSG lt. Rezeptur]()
Ohne MSG lt. Rezeptur
Zutaten
Zutaten: Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Aromen, Maltodextrin, Stärke, Zucker, jodiertes Speisesalz, Karamellzuckersirup, 1% Lammfleisch, Knoblauch, Hefeextrakt, Kräuter, Speisesalz. *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie, Soja und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1941 kJ | 160 kJ | 175 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 463 kcal | 38 kcal | 42 kcal | 2 % |
| Fett | 28 g | 2,4 g | 2,6 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | 0,7 g | 0,8 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 44 g | 3,7 g | 4 g | 2 % |
| davon Zucker | 8,5 g | 0,7 g | 0,8 g | <1 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 6,5 g | 0,5 g | 0,6 g | 1 % |
| Salz | 13,3 g | 1,1 g | 1,2 g | 20 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Anhaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Pastöse Mischung zur Herstellung eines Lamm Jus
Beschreibung
- Feiner Lammgeschmack
- Leichte, transparente Bindung
- Pur oder abgeleitet einsetzbar
- Ideal zum Glacieren sowie allen Lammgerichten und Ragouts.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Alkoholfrei
- Geeignet für leichte Vollkost
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 90 g | 1 l | 1 |
| 450 g | 5 l | 5 |
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
Provenzalische Sauce: Zwiebel- und Tomatenwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit KNORR Gourmet Jus zu Lamm auffüllen und zum Schluss Herbes de Provence beigeben.
Sauce französischer Art: Geflügelleber in Würfel schneiden und mit Speck und Zwiebelwürfel anschwitzen, KNORR Gourmet Jus zu Lamm hinzugeben und mit Trüffelöl aromatisieren.
Gebinde- und Logistikinformationen
KNORR Lamm Jus pastös 6X450G
Artikelnummer: 603
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000400106032 | 4000400306036 | 8722700290940 |
| Maße L/H/B in mm | 80 × 123 × 90 | 231 × 125 × 184 | 1200 × 1400 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.000886 | 0.005313 | 1.344 |
| Gewicht (brutto) in kg | 0.484 | 2.982 | 651.22 |
| Gewicht (netto) in kg | 0.45 | 2.7 | 567 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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