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Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf 3,2 KG

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Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf 3,2 KG - Aber die Lebensfreude steigt, wenn es schmeckt und dabei noch gut aussieht.
  • Artikelnummer: 80905
  • Verbrauchereinheit EAN: 8714100809051
  • Verpackungseinheit EAN: 8714100809051

  • Geschmacksneutral
  • Perfekte Konsistenz
  • Gut löslich
  • Gefriertaustabil
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Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf 3,2 KG - Pürierte Kost appetitlich zu machen, ist gar nicht so einfach.

Pürierte Kost appetitlich zu machen, ist gar nicht so einfach.

  • Geschmacksneutral
  • Perfekte Konsistenz
  • Gut löslich
  • Gefriertaustabil
Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf 3,2 KG - Einfache Anwendung in wenigen Schritten

Einfache Anwendung in wenigen Schritten

Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf 3,2 KG
Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf 3,2 KG - Aber die Lebensfreude steigt, wenn es schmeckt und dabei noch gut aussieht.

Produktinformationen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bezeichnung

Basis für pürierte Kost und Auflauf

Beschreibung

Mit der neuen KNORR Basis ist pürierte Kost im Handumdrehen zubereitet. Der typische Geschmack der Grundzutaten bleibt bei der Weiterverarbeitung erhalten. Eine optimale Konsistenz sorgt dafür, dass die Speisen auch auf dem Teller appetitlich und geschmackvoll aussehen.
KNORR Basis ist ideal für die Zubereitung von Fingerfood. Außerdem kann die KNORR Basis in der herkömmlichen Küche für zahlreiche Abwandlungen wie Aufläufe und Gratins verwendet werden

Zutaten

Zutaten: Kartoffeln, EIKLAR, EIGELB, Maltodextrin, Stärke, Reismehl, Sonnenblumenöl, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonat), Glukosesirup, Zucker, Speisesalz, natives Olivenöl extra, modifizierte Stärke, Gewürze. Kann Spuren von Gluten, Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Name 100g enthalten
Energie (Kilojoule) 1711 kJ
Energie (Kilokalorien) 412 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 6,2 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 23 g
Salz 4,4 g

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Ergiebigkeit

Grundzutat Wasser Öl Basis für pürierte Kost und Auflauf
800 g Gemüse 70 ml -- 130 g
580 g Fleisch / Fisch 330 ml 60 ml 30 g

Zubereitung

Zubereitung pürierte Kost:
1. Fleisch/ Fisch/ Gemüse (alles gegart) fein mixen.
2. Die restlichen Zutaten beimengen (bis eine homogene Masse entsteht).
3. In Form füllen, aufklopfen, abstreichen, mit Frischhaltefolie fest umwickeln.
4. Bei 90°C, 100% Dampf für 40 Min. im Kombidämpfer garen, auskühlen lassen und erst dann stürzen.
5. Nach Belieben portionieren.

Zubereitung Auflauf:
Basis für pürierte Kost und Auflauf mit kaltem Wasser und Rama Cremefine Schlagcreme/ Sahne/ Obers/ Rahm vermengen. Gemüse in ein oder mehrere Gastronorm-Bleche (65 mm Tiefe) geben und die angerührte Masse über das Gargut geben. Bei 170°C im vorgeheizten Kombidämpfer bei trockener Hitze, ca. 45 Min. backen. Nadelprobe machen und gegebenenfalls weiterbacken. Nach dem Garen abkühlen lassen und dann erst portionieren und anrichten.

Lagerhinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

  • einfache Anwendung
  • geschmacksneutral
  • erhält den typischen Geschmack der Zutaten
  • optimale Konsistenz sorgt für appetitlich aussehende Speisen am Teller
  • gut löslich
  • gefriertaustabil
  • vielfältig einsetzbar

Dosierung pürierte Kost (ergibt 1000g fertig püriertes Gericht):
580 g Fleisch/Fisch, 330 ml Wasser, 60 g Öl, 30 g Basis für pürierte Kost und Auflauf
800 g Gemüse, 70 ml Wasser, 130 g Basis für pürierte Kost und Auflauf

Dosierung Auflauf (ergibt 4000g (=1/1 GN))
2500 g Gemüse, 1000 ml Wasser, 330 ml Rama Cremefine Schlagcreme, 240 g Basis für pürierte Kost und Auflauf

Produktionsland

Hergestellt in Ungarn.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf 3,2 KG
Artikelnummer: 80905   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8714100809051 8714100809051 8714100809068
Maße L/H/B in mm 268 × 187 × 268 268 × 187 × 268 1200 × 711 × 800
Volumen in M3 0.013431 0.013431 0.683
Gewicht (brutto) in kg 3.504 3.504 161.656
Gewicht (netto) in kg 3.2 3.2 124.8

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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