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Dessertcremepulver für Mousse Kokos
- schnelle und gelingsichere Zubereitung
- einfach nur mit Milch aufschlagen
- voller und runder Geschmack
- ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
- pro Packung 3 Innenbeutel für je 0,5 l Milch
- Artikelnummer: 87154 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8722700787068 •
- Verpackungseinheit EAN: 8722700871545
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Zucker, 15% Kokosflocken, Kokosfett ganz gehärtet, MILCHZUCKER, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), modifizierte Stärke, 2,4% Kokosmilch, MILCHEIWEISS, Stabilisatoren (Natriumalginat, Calciumsulfat, E450, Natriumcarbonat, E464), Maltodextrin, Aromen. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2107 kJ | 778 kJ | 389 kJ | |
| Energie (Kilokalorien) | 501 kcal | 185 kcal | 93 kcal | 5 % |
| Fett | 23 g | 8,2 g | 4 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g | 7,2 g | 3,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 70 g | 25 g | 13 g | 5 % |
| davon Zucker | 64 g | 23 g | 12 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 0,9 g | 0,5 g | 2 % |
| Eiweiß | 3,5 g | 3,4 g | 2 g | 4 % |
| Salz | 0,67 g | 0,11 g | 0,06 g | 1 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 35 g (Verbrauchereinheit enthält 63 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Dessertcrèmepulver für Mousse Kokos
Beschreibung
Dessertcremepulver für Mousse Kokos
- schnelle und gelingsichere Zubereitung
- einfach nur mit Milch aufschlagen
- voller und runder Geschmack
- ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
- pro Packung 3 Innenbeutel für je 0,5 l Milch
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produktionsland
.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Dessertpulver | Milch | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|
| 675 g | 1,5 l | 44 |
| 225 g | 0,5 l | 15 |
| 450 g | 1,0 l | 29 |
Zubereitung
Zubereitung:
1. Pulver laut Mengentabelle in kalte, pasteurisierte Milch einrühren.
2. In der Aufschlagmaschine/ mit einem Elektroschneebesen zunächst 2 Minuten auf niedriger Stufe, dann 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
3. Das Mousse-Dessert portionieren und für mindestens 90 Minuten kühlstellen.
Lagerhinweis
Trrocken und vor Wärme geschützt lagern.
Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und möglichst rasch verzehren.
Tipps
Mousse Kokos mit karibischem Schuss:
Verfeinern Sie die Mousse Kokos, indem Sie sie mit etwas Kokoslikör abschmecken.
Fruchtige Mousse Kokos:
Braten Sie Ananas in Butter und Zucker an. Flambieren Sie die Ananas mit Rum und servieren Sie sie zu der Mousse Kokos.
Für besondere Dekorationen bieten sich Kokospralinen oder brauner Rohrzucker an.
Lokale Information
Füllhöhe technisch bedingt. Serviervorschlag
Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'Or Mousse Kokos 6 x 675 g
Artikelnummer: 87154
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8722700787068 | 8722700871545 | 8722700802143 |
| Maße L/H/B in mm | 60 × 220 × 170 | 385 × 225 × 180 | 1200 × 1050 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002244 | 0.015592 | 1.008 |
| Gewicht (brutto) in kg | 0.751 | 4.754 | 253.2 |
| Gewicht (netto) in kg | 0.675 | 4.05 | 194.4 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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