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Carte D'Or Mousse Kokos 675 g
17 Treuepunkte

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Dessertcremepulver für Mousse Kokos

  • schnelle und gelingsichere Zubereitung
  • einfach nur mit Milch aufschlagen
  • voller und runder Geschmack
  • ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
  • pro Packung 3 Innenbeutel für je 0,5 l Milch

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 87154
  • Verbrauchereinheit EAN: 8722700787068
  • Verpackungseinheit EAN: 8722700871545
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Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Zucker, 15% Kokosflocken, Kokosfett ganz gehärtet, MILCHZUCKER, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), modifizierte Stärke, 2,4% Kokosmilch, MILCHEIWEISS, Stabilisatoren (Natriumalginat, Calciumsulfat, E450, Natriumcarbonat, E464), Maltodextrin, Aromen. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2107 kJ 778 kJ 389 kJ
Energie (Kilokalorien) 501 kcal 185 kcal 93 kcal 5 %
Fett 23 g 8,2 g 4 g 6 %
davon gesättigte Fettsäuren 22 g 7,2 g 3,5 g 18 %
Kohlenhydrate 70 g 25 g 13 g 5 %
davon Zucker 64 g 23 g 12 g 13 %
Ballaststoffe 3 g 0,9 g 0,5 g 2 %
Eiweiß 3,5 g 3,4 g 2 g 4 %
Salz 0,67 g 0,11 g 0,06 g 1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 35 g (Verbrauchereinheit enthält 63 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Dessertcrèmepulver für Mousse Kokos

Beschreibung

Dessertcremepulver für Mousse Kokos

  • schnelle und gelingsichere Zubereitung
  • einfach nur mit Milch aufschlagen
  • voller und runder Geschmack
  • ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
  • pro Packung 3 Innenbeutel für je 0,5 l Milch

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produktionsland

.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Dessertpulver Milch Ergiebigkeit pro Portion
675 g 1,5 l 44
225 g 0,5 l 15
450 g 1,0 l 29

Zubereitung

Zubereitung:
1. Pulver laut Mengentabelle in kalte, pasteurisierte Milch einrühren.
2. In der Aufschlagmaschine/ mit einem Elektroschneebesen zunächst 2 Minuten auf niedriger Stufe, dann 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
3. Das Mousse-Dessert portionieren und für mindestens 90 Minuten kühlstellen.

Lagerhinweis

Trrocken und vor Wärme geschützt lagern.
Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und möglichst rasch verzehren.

Tipps

Mousse Kokos mit karibischem Schuss:
Verfeinern Sie die Mousse Kokos, indem Sie sie mit etwas Kokoslikör abschmecken.

Fruchtige Mousse Kokos:
Braten Sie Ananas in Butter und Zucker an. Flambieren Sie die Ananas mit Rum und servieren Sie sie zu der Mousse Kokos.

Für besondere Dekorationen bieten sich Kokospralinen oder brauner Rohrzucker an.

Lokale Information

Füllhöhe technisch bedingt. Serviervorschlag

Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'Or Mousse Kokos 6 x 675 g
Artikelnummer: 87154   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8722700787068 8722700871545 8722700802143
Maße L/H/B in mm 60 × 220 × 170 385 × 225 × 180 1200 × 1050 × 800
Volumen in M3 0.002244 0.015592 1.008
Gewicht (brutto) in kg 0.751 4.754 253.2
Gewicht (netto) in kg 0.675 4.05 194.4

Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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