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Ideales Basisprodukt mit abgerundetem Vanille-Sahne Geschmack
Als eigenständiges Dessert zu servieren
Vielfältig abwandelbares Basisdessert
Unzählige Abwandlungsmöglichkeiten, z.B. durch
- Saft, Wein oder Alkohol
- Kaffee oder Espresso
- Fruchtpürees oder Toppings
- Früchte, Nüsse
Cremig-gelbe Optik wie die klassisch zubereitete Bayerische Creme Mehr Produkt- und Allergeninformationen
- Artikelnummer: 4753 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4000400347534 •
- Verpackungseinheit EAN: 4000400347534
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
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Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
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Ohne Farbstoffe -
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Ohne Konservierungsstoffe -
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Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
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Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Zucker, Speisegelatine, getrockneter Glukosesirup, modifizierte Stärke, Palmöl, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Palmfett ganz gehärtet, Verdickungsmittel (Xanthan), MILCHEIWEISS, Stärke, Aroma, Stabilisator (E340), Curcuma. Kann Spuren von Weizen, Gerste, Ei, Mandel, Haselnuss und Soja enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1801 kJ | 1044 kJ | 752 kJ | 9 % |
| Energie (Kilokalorien) | 430 kcal | 249 kcal | 180 kcal | 9 % |
| Fett | 6,9 g | 19 g | 14 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 g | 12 g | 8,5 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 81 g | 16 g | 11 g | 4 % |
| davon Zucker | 72 g | 14 g | 10 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 9,8 g | 3,8 g | 2,7 g | 5 % |
| Salz | 0,17 g | 0,11 g | 0,08 g | 1 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Dessertcremepulver für Bayerische Creme
Beschreibung
Ideales Basisprodukt mit abgerundetem Vanille-Sahne Geschmack
Als eigenständiges Dessert zu servieren
Vielfältig abwandelbares Basisdessert
Unzählige Abwandlungsmöglichkeiten, z.B. durch
- Saft, Wein oder Alkohol
- Kaffee oder Espresso
- Fruchtpürees oder Toppings
- Früchte, Nüsse
Cremig-gelbe Optik wie die klassisch zubereitete Bayerische Creme
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Dessertpulver | Milch | Sahne | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|---|
| 280 g | 0,5 l | 1 l | 25 |
| 1,12 kg | 2 l | 4 l | 100 |
| 10 kg | 18 l | 36 l | 900 |
Tipps
Sie erhalten ein gefriertaustabiles und säurestabiles Produkt, wenn sie 280 g Bayerische Creme
mit 900 ml Milch und 600 ml RAMA Cremefine Schlagcreme zubereiten. Dadurch erhalten
Sie auch bei Zugabe säurehaltiger Zutaten ein stabiles Produkt ganz ohne Volumenverlust
Wenn Sie den Wasseranteil, z.B. durch Weißwein, Orangensaft, Kaffee oder Espresso ersetzen,
können Sie viele Dessertvariationen zaubern.
Weitere Variationen erhalten Sie indem Sie Fruchtpürees, CARTE D'OR Dessert Toppings, Nüsse,
Früchten, etc. dem Produkt zugeben.
Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'Or Bayerische Creme 10 kg
Artikelnummer: 4753
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000400347534 | 4000400347534 | 8722700199328 |
| Maße L/H/B in mm | 253 × 315 × 295 | 253 × 315 × 295 | 1200 × 1095 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.02351 | 0.02351 | 1.051 |
| Gewicht (brutto) in kg | 10.588 | 10.588 | 310.876 |
| Gewicht (netto) in kg | 10 | 10 | 270 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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