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Carte D'Or Bayerische Creme 10 kg
255 Treuepunkte

Carte D'Or Bayerische Creme 10 kg

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Ideales Basisprodukt mit abgerundetem Vanille-Sahne Geschmack
Als eigenständiges Dessert zu servieren
Vielfältig abwandelbares Basisdessert
Unzählige Abwandlungsmöglichkeiten, z.B. durch

  • Saft, Wein oder Alkohol
  • Kaffee oder Espresso
  • Fruchtpürees oder Toppings
  • Früchte, Nüsse
- etc…
Cremig-gelbe Optik wie die klassisch zubereitete Bayerische Creme

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 4753
  • Verbrauchereinheit EAN: 4000400347534
  • Verpackungseinheit EAN: 4000400347534
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Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Zucker, Speisegelatine, getrockneter Glukosesirup, modifizierte Stärke, Palmöl, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Palmfett ganz gehärtet, Verdickungsmittel (Xanthan), MILCHEIWEISS, Stärke, Aroma, Stabilisator (E340), Curcuma. Kann Spuren von Weizen, Gerste, Ei, Mandel, Haselnuss und Soja enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1801 kJ 1044 kJ 752 kJ 9 %
Energie (Kilokalorien) 430 kcal 249 kcal 180 kcal 9 %
Fett 6,9 g 19 g 14 g 20 %
davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g 12 g 8,5 g 43 %
Kohlenhydrate 81 g 16 g 11 g 4 %
davon Zucker 72 g 14 g 10 g 11 %
Ballaststoffe 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 9,8 g 3,8 g 2,7 g 5 %
Salz 0,17 g 0,11 g 0,08 g 1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Dessertcremepulver für Bayerische Creme

Beschreibung

Ideales Basisprodukt mit abgerundetem Vanille-Sahne Geschmack
Als eigenständiges Dessert zu servieren
Vielfältig abwandelbares Basisdessert
Unzählige Abwandlungsmöglichkeiten, z.B. durch

  • Saft, Wein oder Alkohol
  • Kaffee oder Espresso
  • Fruchtpürees oder Toppings
  • Früchte, Nüsse
- etc…
Cremig-gelbe Optik wie die klassisch zubereitete Bayerische Creme

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Dessertpulver Milch Sahne Ergiebigkeit pro Portion
280 g 0,5 l 1 l 25
1,12 kg 2 l 4 l 100
10 kg 18 l 36 l 900

Tipps

Sie erhalten ein gefriertaustabiles und säurestabiles Produkt, wenn sie 280 g Bayerische Creme
mit 900 ml Milch und 600 ml RAMA Cremefine Schlagcreme zubereiten. Dadurch erhalten
Sie auch bei Zugabe säurehaltiger Zutaten ein stabiles Produkt ganz ohne Volumenverlust

Wenn Sie den Wasseranteil, z.B. durch Weißwein, Orangensaft, Kaffee oder Espresso ersetzen,
können Sie viele Dessertvariationen zaubern.

Weitere Variationen erhalten Sie indem Sie Fruchtpürees, CARTE D'OR Dessert Toppings, Nüsse,
Früchten, etc. dem Produkt zugeben.

Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'Or Bayerische Creme 10 kg
Artikelnummer: 4753   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4000400347534 4000400347534 8722700199328
Maße L/H/B in mm 253 × 315 × 295 253 × 315 × 295 1200 × 1095 × 800
Volumen in M3 0.02351 0.02351 1.051
Gewicht (brutto) in kg 10.588 10.588 310.876
Gewicht (netto) in kg 10 10 270

Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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