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Vietnamesischer Pancake
Take away Vietnam für die Hand
Sommer
Frühling
Zutaten
Vietnamesischer Pancake
−
+
€480071.781
Pancake:
Trinkwasser
/ml
800.0 ml
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Reismehl
/g
600.0 g
0%
Misopaste
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30.0 g
0%
Brauner Rohrzucker
/g
50.0 g
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Butter
/g
200.0 g
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Gemüse:
Schalotten
/g
167.0 g
0%
Rotkraut
/g
300.0 g
0%
Weißkraut
/g
200.0 g
0%
Zuckerschoten
/g
300.0 g
0%
Bambussstreifen
/g
200.0 g
0%
Paprika, rot
/g
300.0 g
0%
Sojasprossen
/g
200.0 g
0%
Sesamöl
/ml
100.0 ml
0%
KNORR® Asia Würzsauce Sunshine Chili
/g
230.0 g
0%
12
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Salz
/g
0.0 g
0%
Dip:
Schmand 20%
/g
200.0 g
0%
KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis
/ml
120.0 ml
0%
12
Treuepunkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Fettfrei
+6
Thai Chili Paste - Nam Prik Pau
/g
30.0 g
0%
Koriander, klein geschnitten
/g
25.0 g
0%
/
Pancake:
-
Trinkwasser 800.0 ml
-
Reismehl 600.0 g
-
Misopaste 30.0 g
-
Brauner Rohrzucker 50.0 g
-
Butter 200.0 g
Gemüse:
-
Schalotten 167.0 g
-
Rotkraut 300.0 g
-
Weißkraut 200.0 g
-
Zuckerschoten 300.0 g
-
Bambussstreifen 200.0 g
-
Paprika, rot 300.0 g
-
Sojasprossen 200.0 g
-
Sesamöl 100.0 ml
-
Salz
Dip:
-
Schmand 20% 200.0 g
-
Thai Chili Paste - Nam Prik Pau 30.0 g
-
Koriander, klein geschnitten 25.0 g
Zubereitung
-
Pancake:
- Alle Zutaten mischen und zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
- In einer heißen Pfanne mit Butter die einzelnen Pancakes ausbacken.
- Mit dem Gemüse füllen und zusammen klappen.
-
Gemüse:
- Gemüse putzen und Sorten rein schneiden.
- Das ganze Gemüse knackig anbraten.
- Mit Sunhine Chili-Knoblauch und Salz abschmecken.
-
Dip:
- Alle Zutaten miteinander verrühren.
- Geschnitten Koriander zugeben.
