Thai Garnele mit gebratenem Romanasalat
Schneller Business lunch

Zutaten
Zubereitung:
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Romanasalat 10.0 Stück
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Riesengarnelen 1800.0 g
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Curry
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Salatkrönung Gartenkräuter, zubereitet 300.0 ml
Zubereitung
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Zubereitung:
- Die Garnelen einen Tag vorher mit dem roten Curry und etwas öl marinieren
- Romanaherzen halbieren und in einer Pfanne scharf anbraten
- Mit dem Dressing warm marinieren
- Die Garnelen in einer Pfanne anbraten
- Die Romanaherzen in einer tiefen Schale legen und die gebratenen Garnelen mit anlegen
- Den Sud der beim garen entsteht ruhig mitbenutzen und die Garnelen damit nappieren