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Schokoladen-Tarte mit eingemachten Kirschen
Vegane, süsse Verführung mit eingemachten Kirschen
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Schokoladen-Tarte mit eingemachten Kirschen
−
+
€60.11
Teig:
Pflanzenmargarine
/g
175.0 g
0%
Brauner Rohrzucker
/g
100.0 g
0%
Salz
/g
2.0 g
0%
Kakaopulver
/g
60.0 g
0%
Mehl Type 550
/g
220.0 g
0%
Backpulver
/g
10.0 g
0%
Creme:
Zitronenzesten
/Stück
2.0 Stück
0%
MONDAMIN Feine Speisestärke
/g
50.0 g
0%
19
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Vanilleschote
/Stück
2.0 Stück
0%
Sojamilch
/ml
450.0 ml
0%
Zucker
/g
100.0 g
0%
Zartbitter - Schokolade
/g
150.0 g
0%
Vegane Schlagsahne
/g
150.0 g
0%
Carte D'Or Dessert-Kirschen
/g
250.0 g
0%
18
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Pistazien
/g
20.0 g
0%
/
Teig:
-
Pflanzenmargarine 175.0 g
-
Brauner Rohrzucker 100.0 g
-
Salz 2.0 g
-
Kakaopulver 60.0 g
-
Mehl Type 550 220.0 g
-
Backpulver 10.0 g
Creme:
-
Zitronenzesten 2.0 Stück
-
Vanilleschote 2.0 Stück
-
Sojamilch 450.0 ml
-
Zucker 100.0 g
-
Zartbitter - Schokolade 150.0 g
-
Vegane Schlagsahne 150.0 g
-
Pistazien 20.0 g
Zubereitung
-
Teig:
- Butter mit Zucker, Salz, Kakaopulver, Mehl und Backpulver rasch zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig mit Klarsichtfolie abdecken und 30 Minuten kühlen.
- Kuchenblech ausfetten und mehlieren.
- Kuchenteig ausrollen und Kuchenblech mit Teig auslegen.
- Teig mit Backpapier belegen und mit Hülsenfrüchten beschweren und den Teig blind backen.
- Tarte auskühlen lassen.
-
Creme:
- Zitronen waschen und 2 Esslöffel Schale abreiben.
- Saft beider Zitronen auspressen und mit der Stärkeverrühren.
- Vanilleschote aufschneiden und Mark herauskratzen.
- Sojadrink mit der Schote, dem Mark sowie dem restlichen Zucker aufkochen.
- Zitronensaft-Stärke-Gemisch und Abrieb einrühren und alles unter Rühren aufkochen.
- 2/3 der Schokolade hacken, zugeben, auflösen und abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.
- Creme auf dem Kuchenboden verteilen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Eingemachte Kirschen mit etwas Saft darauf verteilen.
- Mit Zarbitter-Schokoladen-Spänen und Pistazien garnieren.
