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Zubereitung:

  • Kohlrabi 350.0 g
  • Karotten 400.0 g
  • Frühlingszwiebeln 90.0 g
  • Walnusskerne 30.0 g
  1. Zubereitung:

    • Kohlrabi und Karotten raspeln und die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden
    • Walnüsse hacken
    • Dressing mit Salat mischen und die gehackten Walnüsse darüber streuen