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Salat:

  • Karotten 500 g
  • Zucchini 300 g
  • Champignons - frisch 200 g
  • Rapsöl 50 ml
  • Wasser 150 ml
  • Blattpetersilie 5 g
  1. Salat:

    • Karotten raspeln oder in feine Scheiben schneiden, Zucchini und Champignons ebenfalls in feine Scheiben schneiden
    • Dressing nach Zubereitungsempfehlung herstellen und zu den miteinander vermischten Salatzutaten geben
    • Mit gezupfter Blattpetersilie vollenden
  2. Tipp:

    • Probieren Sie Variationen des Dressings mit etwas Fruchtmark aus

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