Portionen
Gebratenes Doraden-Filet mit Gnocchi
Gnocchi
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/kartoffel-flocken-fix-fertig-mit-entrahmter-milch_35606.jpg)
Sauce:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/gefluegel-jus-pastoes_30932.jpg)
Anrichten:
Gnocchi
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Eigelb 1.0 Stück
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Eier 1.0 Stück
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Mehl 100.0 g
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Butter, Zimmertemperatur 50.0 n/a
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Sahne 100.0 ml
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Parmesan, gerieben, gerieben 30.0 g
Sauce:
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Thymianzweig 4.0 g
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Zwiebeln 40.0 g
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Weißwein 60.0 ml
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Wasser nach Bedarf 300.0 ml
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Olivenöl 15.0 ml
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Butter, Zimmertemperatur 15.0 n/a
Anrichten:
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Doradenfilet 1.6 kg