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Salat

  • Weißbrot 400.0 g
  • Olivenöl 100.0 ml
  • Salz 4.0 g
  • Pfeffer 1.0 g
  • Cocktailtomaten 350.0 g
  • Kirschtomaten 350.0 g
  • Frühlingszwiebeln 23.0 g
  • Zwiebeln rot 25.0 g
  • Basilikum, frisch 10.0 g
  1. Salat

    • Weissbrot in kleine Stücke zupfen und in Olivenöl knusprig sautieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Brotsalat anrichten und mit den restlichen Zutaten für den Salat anrichten.
    • Vinaigrette erst im letzten Moment darüber geben.