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  1. Suppe:

    • Die Suppe mit der Kochcreme und dem Wasserzubereiten
    • Mit der Boullion Gemüse Verfeineren
    • Für den Schaum alle Zutaten miteinander verrühren und in einen ISI – Spender füllen und mit einer Patrone begasen

  2. Schaum:

    • Die Schlagcreme mit den Pasten aufkochen
    • Passieren und in einen IsI füllen
    • begasen und Warmstellen
  3. Fleisch:

    • Die Maishähnchenbrust klein schneiden, würzen, aufspießen und anbraten.

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