Menu
Treuepunkte

Vielseitig. Effizient. Geschmackvoll.

Knorr Professional Bouillons

Fond, Würze, Wow – für jede Profiküche.

Knorr Professional Bouillons sind die perfekte Grundlage für kreative Gerichte in der Gastronomie. Sie vereinen intensiven Geschmack, effiziente Handhabung und flexible Einsatzmöglichkeiten – ideal für die à la carte Küche, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Mit natürlichen Zutaten und innovativen Formaten sparst du Zeit, ohne Kompromisse beim Geschmack.

Formate & Anwendungen

Warum Knorr Professional Bouillons die richtige Wahl sind

KONZENTRIERTE BOUILLONS & FONDS

  • Intensiver und aromatischer Geschmack
  • Perfekt zum Abrunden
  • Kalt und warm sofort einsetzbar
  • Praktische Dosierung – im konzentrierten Flüssig-Format
  • Zum Würzen von Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Eintöpfen und Beilagen

GELIERTE BOUILLONS

  • So gut wie selbstgemacht
  • Hochwertige Zutaten über Stunden schonend gekocht
  • Perfekt für das Ansetzen von Saucen und Suppen
  • Leichte Löslichkeit durch gelierte Konsistenz
  • Alle gelierten Bouillons ohne deklarationspflichtige Allergene

TROCKENFORMAT

  • Universell einsetzbar
  • Als Basis oder zum Würzen und Verfeinern
  • Gut kalkulierbar
  • Sofort löslich
  • Verfügbar in unseren beliebten Produkten: Kraftbouillon, gekörnte Brühe und Klare Rindsuppe – aber auch in unseren Bio- und Clean-Label-Produkten

Vorteile

Zeitsparend – weniger Handgriffe, mehr Output

Vielseitig einsetzbar – für jede Anwendung

Kalkulationssicher – mehr drin in gleicher Zeit

Chefmanship-erprobt – aus der Praxis für die Praxis

So setzt du Bouillons kreativ ein

Gemüsekraft für jedes Gericht

AIs Fond für cremiges Risotto oder als Würze für knackiges Grillgemüse: Kraftbouillon ist in jeder Anwendung vielseitig und geschmackvoll

Ramen in Minuten

Mit nur einem Warenkorb und cleverer Mise en Place bringst du klassische Ramen oder einen modernen Ramensalat schnell auf den Teller - effizient und geschmacksvoll.

Würze die mitdenkt

Ob Baba Ganoush oder Antipasti-Stulle - mit Knorr Professional Bouillon triftst du immer den richtigen Ton. Sofort löslich, ohne Würznester, spart Zeit und sorgt für die ideale Würze.

Gewusst wie

Mit der Nr. 1 der Deutschen Profi-Küche* werden deine Gerichte zur Nr. 1 deiner Gäste. Kreiere mit nur einem Grundwarenkorb unzählige Ableitungen und Gerichte, wie z. B. ein scharf-cremiges Ramen. Hebe mit der Knorr Professional Gemüse Kraftbouillon den Grundgeschmack ohne zusätzliches Mise en place hervor. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Inspirationsfolder.

*Knorr Professional ist Marktführer im professionellen Produktbereich Gemüse Bouillon trocken. Quelle: Geo-Marketing GmbH, Großverbraucherpanel, Marktanteil, 2023

Eine Prise Inspiration

This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.

Knorr Professional Gemüse Kraftbouillon

Unser Allrounder für deine Küche: viel Gemüse und ein echter Boost für deine Gerichte.

Viel Gemüse für dich und deine Gäste

20 % mehr Gemüse für dich und deine Gäste

Gemüseanteile der Mitbewerber und unser Anteil

Gemüseanteile der Mitbewerber und unser Anteil

Was sind Knorr Professional Bouillons?

Knorr Professional Bouillons sind hochwertige Basisprodukte für die Profiküche. Sie bieten intensiven Geschmack, sind sofort löslich und vielseitig einsetzbar – ideal für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

 

Welche Formate gibt es?

Unsere Bouillons sind in drei praktischen Formaten erhältlich:

  • Konzentrierte Bouillons & Fonds
  • Gelierte Bouillons
  • Trockenformate

 

Welche Vorteile haben die Knorr Professional Bouillons?

  • Sofort löslich - Keine Klümpchen, keine Wartezeit.
  • Vielseitig einsetzbar - Für jede Küchenstruktur und jedes Konzept.
  • Intensiver Geschmack mit natürlichen Zutaten für authentische Aromen.
  • Bis zu 90 % Kostenersparnis gegenüber selbstgekochter Bouillon – besonders deutlich bei Rinderbouillon.

 

Wie verwende ich Knorr Professional Bouillons?

Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig:

  • Klassische Bouillons aufgießen
  • Als Würze zum Streuen oder als Rub
  • Für aromatische Sude und Nage
  • Zum Verfeinern von Saucen, Dressings und Dips

 

Sind die Bouillons sofort löslich?

Ja, alle Knorr Professional Bouillons sind sofort löslich – keine Klümpchen, keine Wartezeit.

 

Enthalten die Bouillons künstliche Zusätze?

Nein, Knorr Professional Bouillons werden aus sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten hergestellt.

 

Für welche Küchen sind die Bouillons geeignet?

Ideal für à la carte Küche, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Sternerestaurants und Großküchen.

 

Wo kann ich Knorr Professional Bouillons kaufen?

Knorr Professional Bouillons sind über den Fachhandel für Gastronomie sowie online erhältlich.

Start
Produkte
Favoriten
Warenkorb
Menü