Vielseitig. Effizient. Geschmackvoll.
Knorr Professional Bouillons
Fond, Würze, Wow – für jede Profiküche.
Knorr Professional Bouillons sind die perfekte Grundlage für kreative Gerichte in der Gastronomie. Sie vereinen intensiven Geschmack, effiziente Handhabung und flexible Einsatzmöglichkeiten – ideal für die à la carte Küche, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Mit natürlichen Zutaten und innovativen Formaten sparst du Zeit, ohne Kompromisse beim Geschmack.
Formate & Anwendungen
Warum Knorr Professional Bouillons die richtige Wahl sind
Vorteile
Zeitsparend – weniger Handgriffe, mehr Output
Vielseitig einsetzbar – für jede Anwendung
Kalkulationssicher – mehr drin in gleicher Zeit
Chefmanship-erprobt – aus der Praxis für die Praxis
So setzt du Bouillons kreativ ein
Gemüsekraft für jedes Gericht
AIs Fond für cremiges Risotto oder als Würze für knackiges Grillgemüse: Kraftbouillon ist in jeder Anwendung vielseitig und geschmackvoll
Ramen in Minuten
Mit nur einem Warenkorb und cleverer Mise en Place bringst du klassische Ramen oder einen modernen Ramensalat schnell auf den Teller - effizient und geschmacksvoll.
Würze die mitdenkt
Ob Baba Ganoush oder Antipasti-Stulle - mit Knorr Professional Bouillon triftst du immer den richtigen Ton. Sofort löslich, ohne Würznester, spart Zeit und sorgt für die ideale Würze.
Gewusst wie
Mit der Nr. 1 der Deutschen Profi-Küche* werden deine Gerichte zur Nr. 1 deiner Gäste. Kreiere mit nur einem Grundwarenkorb unzählige Ableitungen und Gerichte, wie z. B. ein scharf-cremiges Ramen. Hebe mit der Knorr Professional Gemüse Kraftbouillon den Grundgeschmack ohne zusätzliches Mise en place hervor. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Inspirationsfolder.
*Knorr Professional ist Marktführer im professionellen Produktbereich Gemüse Bouillon trocken. Quelle: Geo-Marketing GmbH, Großverbraucherpanel, Marktanteil, 2023
Eine Prise Inspiration
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Gemüseanteile der Mitbewerber und unser Anteil
Was sind Knorr Professional Bouillons?
Knorr Professional Bouillons sind hochwertige Basisprodukte für die Profiküche. Sie bieten intensiven Geschmack, sind sofort löslich und vielseitig einsetzbar – ideal für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Welche Formate gibt es?
Unsere Bouillons sind in drei praktischen Formaten erhältlich:
- Konzentrierte Bouillons & Fonds
- Gelierte Bouillons
- Trockenformate
Welche Vorteile haben die Knorr Professional Bouillons?
- Sofort löslich - Keine Klümpchen, keine Wartezeit.
- Vielseitig einsetzbar - Für jede Küchenstruktur und jedes Konzept.
- Intensiver Geschmack mit natürlichen Zutaten für authentische Aromen.
- Bis zu 90 % Kostenersparnis gegenüber selbstgekochter Bouillon – besonders deutlich bei Rinderbouillon.
Wie verwende ich Knorr Professional Bouillons?
Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig:
- Klassische Bouillons aufgießen
- Als Würze zum Streuen oder als Rub
- Für aromatische Sude und Nage
- Zum Verfeinern von Saucen, Dressings und Dips
Sind die Bouillons sofort löslich?
Ja, alle Knorr Professional Bouillons sind sofort löslich – keine Klümpchen, keine Wartezeit.
Enthalten die Bouillons künstliche Zusätze?
Nein, Knorr Professional Bouillons werden aus sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten hergestellt.
Für welche Küchen sind die Bouillons geeignet?
Ideal für à la carte Küche, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Sternerestaurants und Großküchen.
Wo kann ich Knorr Professional Bouillons kaufen?
Knorr Professional Bouillons sind über den Fachhandel für Gastronomie sowie online erhältlich.