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Portionen

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Einlage

  • Spargel 500.0 g
  • Fleischklößchen, nach wal 400.0 g

Suppe

  • Spargelfond 1.9 l
  • Sahne 100.0 ml
  • Knorr Professional Spargel Cremesuppe 240.0 g

Spargelsuppe mit Spargelstückchen, Fleischklösschen und Schnittlauch ist eine beliebte Vorspeise für Senioren. Sie ist klassisch und einfach zuzubereiten.

...

Zubereitung

  1. Einlage

    • Spargel in gewünschte Stücke schneiden und garen
    • Fleischklößchen garen und bereitstellen
  2. Suppe

    • Spargel Fond aufkochen
    • Cremesuppe zugeben und kurz köcheln lassen
    • mit Sahne abrunden
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