Sauerbraten mit Schmorgemüse und Pastinakenpüree

Zutaten
Sauerbraten mit Schmorgemüse und Pastinakenpüree
Sauerbraten:

Püree:


Gemüse:
Sauerbraten:
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Sauerbraten roh eingelgt 3500.0 g
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Trinkwasser 1500.0 ml
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KNORR Delikatess Sauce zu Braten 150.0 g
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Sauerbraten Fond 150.0 ml
Püree:
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Getrocknetes Pastinakenpulver,nach Bedarf 500.0 g
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Trinkwasser 300.0 ml
Gemüse:
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Getrocknetes Pastinakenpulver,nach Bedarf 400.0 g
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Perlzwiebeln 200.0 g
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Möhren 400.0 g
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Rapsöl 40.0 ml