Maisküchlein mit Chiligemüse

Zutaten
Maisküchlein mit Chiligemüse
Maisküchlein:
Chiligemüse:


Maisküchlein:
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Milch 500.0 ml
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Sahne 200.0 ml
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Maismehl 500.0 g
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Hefe, trocken 14.0 g
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Zucker 15.0 g
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Vollei 100.0 ml
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Schalotten 83.0 g
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Thymian frisch
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Cheddarkäse 100.0 g
Chiligemüse:
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Rapsöl 100.0 ml
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Paprika, gelb 1.0 kg
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Paprika, rot 1.0 kg
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Zwiebel 200.0 g
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Cayennepfeffer 5.0 n/a
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Kidneybohnen, Konserve, abgetropft 500.0 g
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Rotwein 200.0 ml
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Paprikapulver, edelsüß
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf