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Lammkoteletts:

  • Lammkotelett 2.5 kg
  • KNORR Cuisine Grundsauce Bratenjus, pastös (zubereitet) 500.0 ml
  • Kartoffeln 2.7 kg
  • Blattspinat 500.0 g
  • Zwiebeln 200.0 g
  1. Lammkoteletts:

    • Die Lammkoteletts würzen und auf einem Grill geben
    • Auf 56 °C Kerntemperatur grillen
    • Kartoffeln in einer Pfanne mit Butter Flavour anbraten
    • Die Zwiebelwürfel zugeben
    • Den Spinat kurz mit schwenken und mit der Rinder Kraftbouillons abschmecken
  2. Fertigstellung:

    • Die Kartoffeln mit dem Spinat auf den Teller geben
    • Die Lamkotelettes anrichten
    • Mit Soße nappieren