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Zutaten

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Zubereitung

Zubereitung

  1. Zubereitung

    • Kartoffeln schälen und mit der Zwiebel fein reiben, die Masse mit Salz und Pfeffer würzen.
    • großen Rösti in einer Pfanne goldgelb braten.
    • Gemüse waschen, putzen und garen, mit Knorr Gemüse Kraftbouillon würzen.
    • Knorr Sunshine Chili im Topf erhitzen, Lukull Sauce Hollandaise dazugeben und zum Ende geschlagene Sahne unterheben.
    • Rösti und Gemüse mit Anrichtering auf einem Teller geben, die vorbereitete Hollandaise Masse über das Gemüse laufen lassen und unter dem Salamander gratinieren.
    • als Finish die vorbereitete Ringelbeete hauchdünn darüber hobeln.