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Zutaten

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Gegrillte Zucchini

Zubereitung

  1. Gegrillte Zucchini

    • Bulgur quellen lassen.
    • Zucchini in Olivenöl wenden und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
    • Im Combidämpfer ca. 5 Min. grillen.
    • Petersilie und Minze  anbraten.
    • Die Mandelblättchen dazugeben.
    • Zucchini anrichten, Petersilie, Minze und Mandelblättchen darübergeben.
    • Mit Sumach und Bulgur bestreuen.
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