Gegrillte Zucchini mit Minze und Baharat
Zucchini, mit den Aromen Nordafrikas.
Vegetarisch
Zutaten
Gegrillte Zucchini mit Minze und Baharat
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€7.68
Gegrillte Zucchini
Zucchini, geschnitten
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1.0 kg
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Knorr Bulgur mit Hanfsamen und Apfel 100% natürliche Zutaten,gequellt
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100.0 dg
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Treuepunkte
Alkoholfrei
European Vegetarian Union vegan
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Olivenöl
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40.0 ml
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Baharat (arabische Gewürzmischung)
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1.0 g
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Salz und Pfeffer
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Blattpetersilie, fein geschnitten
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20.0 g
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Minze, Marokko, fein geschnitten
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10.0 g
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Mandelblättchen, geröstet
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50.0 g
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Sumach
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1.0 g
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Gegrillte Zucchini
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Zucchini, geschnitten 1.0 kg
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Olivenöl 40.0 ml
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Baharat (arabische Gewürzmischung) 1.0 g
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Salz und Pfeffer
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Blattpetersilie, fein geschnitten 20.0 g
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Minze, Marokko, fein geschnitten 10.0 g
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Mandelblättchen, geröstet 50.0 g
-
Sumach 1.0 g
Zubereitung
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Gegrillte Zucchini
- Bulgur quellen lassen.
- Zucchini in Olivenöl wenden und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Im Combidämpfer ca. 5 Min. grillen.
- Petersilie und Minze anbraten.
- Die Mandelblättchen dazugeben.
- Zucchini anrichten, Petersilie, Minze und Mandelblättchen darübergeben.
- Mit Sumach und Bulgur bestreuen.
