Portionen
Gebeizter Lachs, Senf-Dillcreme mit Feldsalat in Kartoffel-Frenchdressing
Gebeitzter Lachs:
Rösti:
Senf- Dillcreme:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/salatkroenung-universal-kraeuter_34517-283702.png)
Kartoffel- French- Dressing:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/kartoffel-flocken-flocken-locker_30231.jpg)
Gebeitzter Lachs:
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Lachsfilet, mit Haut 1000.0 g
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grobkörniges Salz 50.0 g
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Zucker 50.0 g
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Olivenöl 20.0 ml
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Zitronensaft 20.0 ml
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Wasser 100.0 ml
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Kräuter, geschnitten 40.0 g
Rösti:
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Caterline Kartoffel Kürbisrösti 10.0 Stück
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Rapsöl 100.0 ml
Senf- Dillcreme:
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Hellmann's American Style Yellow Mustard 80.0 g
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Honig 30.0 g
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Öl
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Wasser nach Bedarf
Kartoffel- French- Dressing:
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Apfelsaft 60.0 ml
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Rapsöl 20.0 ml
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Apfelessig, naturtrüb 20.0 ml
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Feldsalat, gewaschen 211.0 g
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Honig 10.0 g