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Gallo Pinto:

  1. Gallo Pinto:

    • Bohnen sortenrein kochen
    • Abkühlen lassen
    • Zuckerschoten in rauten schneiden und blanchieren
    • Reis in Salzwasser kochen
    • Reis in PhaseProfessional Goldanziehen
    • Gemüse und Bohnen hinzufügen
    • Mit Primerba sowie Salz und Pfeffer abschmecken
    • Zum Schluss den Koriander hinzufügen
    • Roastbeef parieren und in Streifen schneiden
    • Mit Würzmix würzen
    • In Butter Flavour grillieren