Chicken Nuggets im handlichen Wrap
Chicken Nuggets Creative verpackt
Zutaten
Wrap
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Weizen-Tortillas 10.0 Stück
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Hähnchenbruststreifen 750.0 g
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KNORR Würzmix für Geflügel (Provençale) o.d.Z./o.d.A. 15.0 g
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Mehl 50.0 g
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Vollei 200.0 ml
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Paniermehl 100.0 g
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Frischkäse (Halbfettstufe) 20 % F. i. Tr. 400.0 g
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Schwarze Linsen, gekocht 100.0 g
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Ananasstücke 300.0 g
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Rucola 150.0 g
Zubereitung
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Wrap
- Hähnchenbruststreifen mit Würzmix für Geflügel würzen, mehlen, durchs Vollei ziehen und mit Paniermehl panieren
- Chicken Nuggets knusprig frittieren, herausnehmen und warmstellen
- Philadelphia mit Curry mischen
- Tortillas nebeneinander auslegen, mit Philadelphia bestreichen, sodass rundum ein fingerdicker Rand frei bleibt
- Restliche Zutaten darauf verteilen
- Hähnchenfleisch auf die Füllung legen, links und Rechts den Rand ca. 3cm breit einschlagen, von unten her zu Wraps aufrollen und in der Mitte halbieren
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