Chicken Nuggets im handlichen Wrap
Chicken Nuggets Creative verpackt
Zutaten
Wrap
-
Weizen-Tortillas 10.0 Stück
-
Hähnchenbruststreifen 750.0 g
-
KNORR Würzmix für Geflügel (Provençale) o.d.Z./o.d.A. 15.0 g
-
Mehl 50.0 g
-
Vollei 200.0 ml
-
Paniermehl 100.0 g
-
Frischkäse (Halbfettstufe) 20 % F. i. Tr. 400.0 g
-
Schwarze Linsen, gekocht 100.0 g
-
Ananasstücke 300.0 g
-
Rucola 150.0 g
Zubereitung
-
Wrap
- Hähnchenbruststreifen mit Würzmix für Geflügel würzen, mehlen, durchs Vollei ziehen und mit Paniermehl panieren
- Chicken Nuggets knusprig frittieren, herausnehmen und warmstellen
- Philadelphia mit Curry mischen
- Tortillas nebeneinander auslegen, mit Philadelphia bestreichen, sodass rundum ein fingerdicker Rand frei bleibt
- Restliche Zutaten darauf verteilen
- Hähnchenfleisch auf die Füllung legen, links und Rechts den Rand ca. 3cm breit einschlagen, von unten her zu Wraps aufrollen und in der Mitte halbieren
