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Chicken:

  • Chilipulver 3 g
  • Kreuzkümmel 3 g
  • Brauner Rohrzucker 5 g
  • Knoblauchpulver 10 g
  • Koriandersamen 5 g
  • PHASE Professional Butter Flavour
  • Hähnchenbrust (mit Haut) 10 Stück
  • Paprikapulver, geräuchert 10 g

Gemüsereis:

  • Langkorn Reis KNORR (zubereitet) 1 kg
  • Zucchini 150 g
  • Auberginen 100 g
  • Zwiebeln 50 g

Sauce:

  1. Chicken:

    • Gewürze mit der Kraftbouillon vermengen
    • Hühnerbrust damit würzen und mit Butter Flavour anbraten
  2. Gemüsereis:

    • Gemüse in Butter Flavour anschwitzen und mit Kraftbouillon abschmecken
    • Reis unterheben
  3. Sauce:

    • Sauce erwärmen und mit Würzmischung abschmecken