Sei kreativ! Sauce Hollandaise mal anders
Eine Sauce, viele Spielarten: Der Klassiker neu gedacht
Was wäre ein Gericht ohne Sauce? Eine ziemlich schlichte Angelegenheit. Denn in der Sauce steckt das i-Tüpfelchen und die Handschrift des Kochs. Dabei gibt es unschlagbare Klassiker-Paarungen: Spargel und unsere LUKULL Sauce Hollandaise zum Beispiel. Doch auch Liebgewonnenes darf mal neu kreiert werden. Mit unseren kreativen Saucen-Interpretationen überraschst du deine Gäste und überzeugst mit vielseitigen Geschmacksprofilen. Du wirst staunen, wie viel Ganzjahres-Allroundtalent in unserer Sauce Hollandaise steckt. Probiere es aus: Verfeinere Gemüse, Fisch und Fleisch mit unseren extravaganten Saucen-Varianten!
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Treffsichere Produkte für die Spargelsaison
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Vielseitiger Spargel: Köstliche Rezept-Inspirationen für dich
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Quellwasser Saibling/Vakuum gegarter Spargel/Nussöl-Senf Hollandaise/Trüffel-Kartoffel -
Kalbsschnitzel Cordon bleu -
Spargelfeld Stulle: Kartoffelbrot, Petersilienaufstrich, lauwarmer Spargelsalat mit luftgetrocknetem Schinken -
Schnitzel mit einer glutenfreie Panade -
Spargelbissen/Maibock/geschäumte kalt gerührte Preißelbeere -
Spargel-Kokos-Suppe mit Auflauf von jungen Erbsen -
Spargelbissen cremig/krosser Matjes -
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Wiener Schnitzel -
Spargelbissen/Tomaten/Ei/Parmesan Hollandaise -
Pochiertes Freilandei mit gestampfter Avocado, grünem Spargel und Béarnaise -
Gezupfter Burrata mit glasiertem Ofen Rhabarber-Spargel und konfierten Tomaten -
Ceviche vom Wolfsbarsch mit Salat von Algen und Quinoa in Sesam-Sojaemulsion -
Spargelbissen/Spinat-Maultasche/Zitronengras Hollandaise -
Spargelbissen/Panko Panierung/Rhabarber-Pfeffer -
Gemüseschnitzel-Blumenkohl -
Focaccia mit Mus von der Nierenbohne, getrocknete Tomaten, Zitronenabrieb, Ziegenfrischkäse und Parmesan-Hollandaise -
Gemüse Chaos: Grill Batate mit verschieden Gemüse aus dem Frühjahrsbeet und geschäumter Spinat -
Spargelbissen/Olive/Tomate -
Schnitzel mit einer Quinoapanade -
Schnitzel mit einer Petersilienpanade -
Spargelbissen/Kartoffel/Schinken/Nussbutter Hollandaise -
Spargelbissen/Kartoffel/Schnitzel/Petersilien Hollandaise -
Cremig für jeden Gemüse Anlass -
Käseschnitzel
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