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Zubereitung:


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Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Für die Apfel-Karamell-Sauce, die Cashew Kerne und Mandeln im Toffee Topping glasieren.
    • Die Apfelspalten hinzugeben und nach und nach den Marzipan in der Masse auflösen.
    • Die Sauce mit Zimt abrunden und mit dem Apfelsaft angießen.
    • Für den Smoothie, das Apfel Fruchtpüree mit der Eiscreme Vanille-vegan und dem Bratapfelgewürz auf Mixen zu einem homogenen Smoothie.
  2. Anrichten:

    • Die Sorbet Apfel Kugel anrichten und mit dem Bratapfel-Nicecream angießen.
    • Die Shiso Kresse und der Apfel-Karamell-Sauce arrangieren.
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