Knorr Delikatess Sauce zu Braten ODA 10 KG
Ausgewogene, kräftige braune Grundsauce zu Braten – ohne deklationspflichtige Allergene. Mittlere Bindung. Ideal zum Verlängern selbst hergestellter Saucen oder als Basis Sauce für Ableitungen.
Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten
- Gewohnte Qualität – jetzt auch ohne deklationspflichtige Allergene.
- Zur schnellen Herstellung brauner Saucen.
- Rein pflanzlich – geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
- Ideal als vegane Alternative für Bratenjus, Bratensaft oder Demiglace.
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
- Cook&Chill
- Artikelnummer: 5493 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8712100254932 •
- Verpackungseinheit EAN: 8712100254932
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Stärke, Maltodextrin, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, Karamellzuckersirup, Zwiebelpulver¹, Speisesalz, Gewürze, Tomatenpulver¹, Maiskeimöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Thymian¹. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau, weitere Infos unter www.ufs.com/nachhaltigkeit
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1401 kJ | 127 kJ | 140 kJ | 140 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 332 kcal | 30 kcal | 33 kcal | 33 kcal | 2 % |
| Fett | 1,3 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | < 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | <1 % |
| Kohlenhydrate | 75 g | 6,9 g | 7,5 g | 7,5 g | 3 % |
| davon Zucker | 7,7 g | 0,7 g | 0,8 g | 0,8 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 4 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 11,3 g | 1 g | 1,1 g | 1,1 g | 18 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 1085 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce zu Braten
Beschreibung
Ausgewogene, kräftige braune Grundsauce zu Braten – ohne deklationspflichtige Allergene. Mittlere Bindung. Ideal zum Verlängern selbst hergestellter Saucen oder als Basis Sauce für Ableitungen.
Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten
- Gewohnte Qualität – jetzt auch ohne deklationspflichtige Allergene.
- Zur schnellen Herstellung brauner Saucen.
- Rein pflanzlich – geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
- Ideal als vegane Alternative für Bratenjus, Bratensaft oder Demiglace.
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
- Cook&Chill
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Geeignet für leichte Vollkost
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser (l) | Ergiebigkeit in Litern | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|---|
| 100g | 1 | 1 | 10 |
| 1000g | 10 | 11 | 110 |
| 10kg | 100 | 1085 | 1085 |
Zubereitung
Packungsinhalt in 100 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren oder direkt ins heiße Bratengut einstreuen und nach Belieben angießen.
Unter Rühren 3 Minuten kochen lassen.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Tipps
Honig-Thymian Sauce: KNORR Delikatess Sauce zu Braten mit Honig und feingehacktem Thymian verfeinern.
Tomatisierte Sauce zu Braten: KNORR Delikatess Sauce zu Braten mit KNORR Tomato Pronto, gebratenen Champignons sowie gehackter Petersilie verfeinern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Delikatess Sauce zu Braten ODA 10 KG
Artikelnummer: 5493
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712100254932 | 8712100254932 | 8712100739811 |
| Maße L/H/B in mm | 326 × 275 × 326 | 326 × 275 × 326 | 1200 × 700 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.029226 | 0.029226 | 0.672 |
| Gewicht (brutto) in kg | 10.625 | 10.625 | 196.005 |
| Gewicht (netto) in kg | 10 | 10 | 160 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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