Die Backtemperatur liegt meistens über 160°C, daher müssen Aufstriche gegen das Flüssigwerden stabil sein. Die Lukull Sauce Hollandaise bildet eine fertige Basis, die in viele verschiedene Geschmacksrichtungen abwandelbar ist. Sie nimmt verschiedene Zutaten auf, wie zum Beispiel Frischkäse oder Quark und behält dabei ihre Stabilität und läuft nicht vom Teig.
Hier eine köstliche Rezeptidee:

Kohlpizza mit Haselnuss- Hollandaise
Hier kommst du zum Rezept.
Hier einige weitere Ideen für backstabile Aufstriche:
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Backstabiles Topping Zutaten Empfehlung dazu Creme Fraiche
1000g Lukull Sauce Hollandaise
200g Creme Fraiche
ng gemahlene Muskatnuss
ng getrockneter ThymianHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Schinken,
Rundfische & Meeresfrüchte, Gemüse & Pilze nach Saison
Kürbis 1000g Lukull Sauce Hollandaise
40ml KürbiskernölHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Wild & Wildgeflügel,
Rundfische, Gemüse nach SaisonTomate-Olive
1000g Lukull Sauce Hollandaise
60g schwarze Oliven Tapenade
15g Knorr Professional Mediterrane Kräuter Paste
300ml Knorr Tomato Pronto Napoletana Tomatensauce stückig
ng PfefferHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Schinken,
Wild & Wildgeflügel, Rundfische, Gemüse nach SaisonTomaten-Pesto 1000g Lukull Sauce Hollandaise
150g Knorr Tomatino Tomatensauce passiert
80g PestoHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Schinken, Rundfische & Meeresfrüchte, Gemüse nach Saison Schmand 1000g Lukull Sauce Hollandaise
300g Schmand
20g Schnittlauch, RöllchenHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Schinken, Rundfische & Meeresfrüchte, Gemüse & Pilze nach Saison Curry
1000g Lukull Sauce Hollandaise
30g Knorr Professional Würzpaste CurryHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Schinken, Rundfische & Meeresfrüchte, Gemüse nach Saison BBQ 1000g Lukull Sauce Hollandaise
200g Hellmanns BBQ MarinadeHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Schinken, Rundfische & Meeresfrüchte, Gemüse & Pilze nach Saison Sweet & Sour 1000g Lukull Sauce Hollandaise
200g Knorr SUNSHINE CHILI Chili-Knoblauch-Sauce
10g WeißweinessigHelles & dunkles Fleisch, helles Geflügel, Schinken, Rundfische & Meeresfrüchte, Gemüse & Pilze nach Saison