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Landgasthof meets Bowl
Der klassische Rohkostsalat trifft auf einen coolen Trend, die Bowl!
Zutaten
Landgasthof meets Bowl
−
+
€150040.266
Zucchini-Röllchen:
Zucchini, gelb
/g
350.0 g
0%
Zucchini
/g
350.0 g
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Pilze der Saison
/g
300.0 g
0%
Rote Zwiebeln
/g
250.0 g
0%
Kochcreme
/ml
100.0 ml
0%
Salbei
/g
3.0 g
0%
Blattpetersilie
/g
3.0 g
0%
Bohnen-Quinoa Salat:
Bohnen weiß, Konserve
/g
700.0 g
0%
KNORR Salatkrönung Universal-Kräuter
/cl
25.0 cl
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+8
Knorr Quinoa mit Tomaten, Karotten, Oliven und Kapern 100% natürliche Zutaten
/g
150.0 g
0%
Trinkwasser
/ml
250.0 ml
0%
Paprika, rot
/g
150.0 g
0%
Gurken:
Salatgurke
/g
300.0 g
0%
Apfelessig
/l
0.0 l
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Pflanzenöl
/l
0.0 l
0%
Dipp:
Hellmann’s Vegan Mayo
/g
200.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Mangofruchtpüree
/g
120.0 g
0%
Bird eye chilis,gehackt
/dg
1.0 dg
0%
/
Zucchini-Röllchen:
-
Zucchini, gelb 350.0 g
-
Zucchini 350.0 g
-
Pilze der Saison 300.0 g
-
Rote Zwiebeln 250.0 g
-
Kochcreme 100.0 ml
-
Salbei 3.0 g
-
Blattpetersilie 3.0 g
Bohnen-Quinoa Salat:
-
Bohnen weiß, Konserve 700.0 g
-
Knorr Quinoa mit Tomaten, Karotten, Oliven und Kapern 100% natürliche Zutaten 150.0 g
-
Trinkwasser 250.0 ml
-
Paprika, rot 150.0 g
Gurken:
-
Salatgurke 300.0 g
-
Apfelessig
-
Pflanzenöl
Dipp:
-
Mangofruchtpüree 120.0 g
-
Bird eye chilis,gehackt 1.0 dg
Zubereitung
-
Zucchini-Röllchen:
- Zucchini, waschen, putzen schneiden (Aufschnittmaschine in lange dünne Streifen, blanchieren.
- Pilze, Zwiebeln und Kräuter fein würfeln.
- fettfrei anbraten und mit Veganer Kochcreme leicht einkochen.
- ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken, bereitstellen.
- Zucchini auslegen und füllen, gleichmäßig einrollen.
-
Bohnen-Quinoa Salat:
- Quinoa in Trinkwasser einweichen, bereitstellen.
- Bohnen abgießen, spülen.
- Paprika waschen, putzen, schneiden.
- in der Pfanne fettfrei anschwitzen, Bohnen und Quinoa zugeben
- bereitstellen.
-
Gurken:
- Gurken waschen, putzen, schneiden.
- Die Gurken mit Olivenöl und Essig marinieren.
- Vakuum ziehen.
- bereitstellen.
-
Dipp:
- Mayonnaise mit Mangopüree und Chili glatt rühren
- bereitstellen
