Bunte Penne mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Kresse
Penne "Tomato al Gusto"

Zutaten
Penne:
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PHASE Professional Butter Flavour 1 l
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KNORR Penne "Tricolore" (bunte Röhrennudeln) 12.00 KG 10 kg
Fleisch
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Kirschtomaten 12.5 kg
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Hähnchenbruststreifen, gegart 8 kg
Fertigstellung:
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Kresse, bunt 2.6 kg
Zubereitung
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Penne:
- Penne wie gewohnt zubereiten und danach mit Butter Flavour vermischen
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Fleisch
- Hähnchenbruststreifen regenerieren und zusammen mit den gewaschenen halbierten Kirschtomaten und der Kresse unter die Penne heben
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Fertigstellung:
- Tomato al Gusto erhitzen und als Sauce darüber geben
- Mit der Kresse Aus garnieren