- ausgeprägter Schweinebratengeschmack mit leichter Kümmelnote
- mittlere Bindung
- pur oder abgeleitet einsetzbar
- ideal zu Schweinebraten, Kurzbegratenem, Ragouts oder Geschnetzeltem
- sowie zum Schmoren für Kohl- und Schweinerouladen
- Artikelnummer: 651 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801106517 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801306511
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Palmöl, jodiertes Speisesalz, Tomatenpulver, Hefeextrakt, Aromen, Speisesalz, Reismehl, Zucker, Zwiebeln, Gewürze, Karamellzuckersirup, Kräuter. Kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Sellerie und Senf enthalten.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1668 kJ | 124 kJ | 133 kJ | 133 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 398 kcal | 30 kcal | 32 kcal | 32 kcal | 2 % |
| Fett | 17 g | 1,3 g | 1,4 g | 1,4 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g | 0,7 g | 0,8 g | 0,8 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 55 g | 4,1 g | 4,4 g | 4,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 7,7 g | 0,6 g | 0,6 g | 0,6 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 5,3 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 14,3 g | 1,1 g | 1,2 g | 1,2 g | 20 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 130 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce zu Schweinebraten
Beschreibung
- ausgeprägter Schweinebratengeschmack mit leichter Kümmelnote
- mittlere Bindung
- pur oder abgeleitet einsetzbar
- ideal zu Schweinebraten, Kurzbegratenem, Ragouts oder Geschnetzeltem
- sowie zum Schmoren für Kohl- und Schweinerouladen
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Geeignet für leichte Vollkost
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 80 g | 1 l | 1 |
| 1000 g | 12,5 l | 12.5 |
Zubereitung
Packungsinhalt in 12,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren oder direkt ins heiße Bratgut einstreuen und nach Belieben angießen. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Tipps
Biersauce: Zur Knorr Sauce zu Schweinebraten etwas Bier zugeben und mit Ingwer verfeinern.
Dörrobstsauce: Kleingeschnittenes Trockenobst mit der Knorr Sauce zu Schweinebraten kochen und mit
Mandelstiften servieren.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Sauce zu Schweinebraten 6 x 1 kg
Artikelnummer: 651
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801106517 | 4007801306511 | 8712566192243 |
| Maße L/H/B in mm | 117 × 178 × 132 | 360 × 185 × 265 | 1200 × 890 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002749 | 0.017649 | 0.855 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.097 | 6.74 | 267.654 |
| Gewicht (netto) in kg | 1 | 6 | 216 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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