- Artikelnummer: 991021 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9010007010217 •
- Verpackungseinheit EAN: 9010007910210
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
Zutaten
Zutaten: Teig 78%: SPEISETOPFEN/SPEISEQUARK 56%*, Zucker, WEIZENGRIEß, modifizierte Stärke, Wasser, Sonnenblumenöl, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, WEIZENMEHL, HÜHNEREIGELBPULVER, Rapsöl, Glucosesirup, Speisesalz, MILCHEIWEIß, natürliches Aroma. Füllung 22%: Zwetschgen 73%**, Zucker, Wasser, Glucosesirup, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Pektine, Aroma. *Anteil im Teig / ** Anteil in der Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Kernteile nicht ausgeschlossen werden.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 899 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 215 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 17 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 0,42 g |
* 1 Portion = 50 g (Verbrauchereinheit enthält 30 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Topfen-/Quarkknödel mit Zwetschgen-Füllung, tiefgekühlt
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Produktionsort
Österreich
Produkthinweise
Zubereitung
Kombidämpfer:
Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem gefetteten Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer ca. 15 Minuten dämpfen.
Regenerieren von vorgekochten Knödeln:
Gekochte, gekühlte Knödel gleichmäßig auf einem Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer ca. 10 Minuten regenerieren.
Kochtopf:
1 kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mindestens 5 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und 10 Minuten bei offenem Deckel (im Kipper zugedeckt) ziehen lassen.
Regenerieren von vorgekochten Knödeln:
Gekochte, gekühlte Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, Energie abschalten und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
** (- 12°C) 2 Wochen
- (- 6°C) 1 Woche
Gebinde- und Logistikinformationen
Caterline Topfenknödel Zwetschgen 4 x 1,5 KG
Artikelnummer: 991021
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9010007010217 | 9010007910210 | 8710908965746 |
| Maße L/H/B in mm | 300 × 45 × 445 | 338 × 215 × 228 | 1200 × 1440 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.006008 | 0.016569 | 1.382 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.523 | 6.317 | 442 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.5 | 6 | 396 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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