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Knorr Velouté O.D.A. Weisse Grundsauce 10 KG

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Knorr Velouté O.D.A. Weisse Grundsauce 10 KG -
  • Artikelnummer: 88532
  • Verbrauchereinheit EAN: 8710447885321
  • Verpackungseinheit EAN: 8710447885321

Beschreibung

  • harmonische Basis für alle weißen Saucen
  • mittlere Bindung
  • pur oder abgeleitet einsetzbar
  • Jetzt ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Typische Velouté-Qualität jetzt ohne deklarationspflichtige Allergene.
  • Weiße Basis Sauce für alle hellen Saucen.
  • Cremiger, ausbalancierter Geschmack.
  • Ideale Basis für Béchamel Sauce.
  • Rein planzlich – geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
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Knorr Velouté O.D.A. Weisse Grundsauce 10 KG

Produktinformationen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung einer Velouté Weissen Grundsauce

Beschreibung

  • harmonische Basis für alle weißen Saucen
  • mittlere Bindung
  • pur oder abgeleitet einsetzbar
  • Jetzt ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Typische Velouté-Qualität jetzt ohne deklarationspflichtige Allergene.
  • Weiße Basis Sauce für alle hellen Saucen.
  • Cremiger, ausbalancierter Geschmack.
  • Ideale Basis für Béchamel Sauce.
  • Rein planzlich – geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.

Zutaten

Zutaten: Palmöl, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Stärke, jodiertes Speisesalz, Reismehl, Zucker, Hefeextrakt, Aromen, Speisesalz, Zwiebeln, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Xanthan), Säureregulator (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Lorbeer gemahlen. *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (AnhangII).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1927 kJ 159 kJ 173 kJ 173 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 463 kcal 38 kcal 42 kcal 42 kcal 2 %
Fett 25 g 2,1 g 2,2 g 2,2 g 3 %
davon gesättigte Fettsäuren 15 g 1,2 g 1,3 g 1,3 g 7 %
Kohlenhydrate 57 g 4,7 g 5,1 g 5,1 g 2 %
davon Zucker 7,3 g 0,6 g 0,7 g 0,7 g <1 %
Ballaststoffe 0,9 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 3,3 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Salz 10,1 g 0,83 g 0,9 g 0,9 g 15 %
Natrium 4 g - - -

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 1110 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser
90 g 1 L

Zubereitung

Packungsinhalt in 111 Liter kochendes Wasser einrühren und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen den wiederverschlossenen Eimer trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Bewährte Knorr Velouté Qualität nun auch ohne deklarationspflichtige Allergene

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Velouté O.D.A. Weisse Grundsauce 10 KG
Artikelnummer: 88532   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8710447885321 8710447885321 8710908948244
Maße L/H/B in mm 326 × 331 × 326 326 × 331 × 326 1200 × 812 × 800
Volumen in M3 0.035177 0.035177 0.78
Gewicht (brutto) in kg 10.518 10.518 193.288
Gewicht (netto) in kg 10 10 160

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