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Gegrillte Sardinen an Tsatsiki
Gegrillte Sardinen mit Gurke, Ziegenjoghurt und Avocado
Zutaten
Gegrillte Sardinen an Tsatsiki
−
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€82.7
Sardinen:
Sardinen
/Stück
20.0 Stück
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Oliven-/Knoblauchöl
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Zitronensaft
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0.0
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Salz, Pfeffer
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0.0
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Salat:
Rote Zwiebeln
/Stück
2.0 Stück
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Japanischer Reisessig
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0.0
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Gurken
/Stück
2.0 Stück
0%
Avocado
/Stück
4.0 Stück
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Kräuter
/g
100.0 g
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Kopfsalat
/Stück
2.0 Stück
0%
Anrichten:
Ziegenjoghurt
/g
150.0 g
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Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett)
/g
30.0 g
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Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Kresse
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0.0
0%
/
Sardinen:
-
Sardinen 20.0 Stück
-
Oliven-/Knoblauchöl
-
Zitronensaft
-
Salz, Pfeffer
Salat:
-
Rote Zwiebeln 2.0 Stück
-
Japanischer Reisessig
-
Gurken 2.0 Stück
-
Avocado 4.0 Stück
-
Kräuter 100.0 g
-
Kopfsalat 2.0 Stück
Anrichten:
-
Ziegenjoghurt 150.0 g
-
Kresse
Zubereitung
-
Sardinen:
- Sardinen mit Öl, Salz und Pfeffer würzen.
- Von beiden Seiten grillen, mit Zitronensaft beträufeln.
-
Salat:
- Die dünn geschnittenen roten Zwiebeln im Reisessig marinieren lassen, vacuumieren, über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- Avocado und Gurke in Zylinderform schneiden, Kräuter und Salat zerreißen, alles miteinander vermischen.
-
Anrichten:
- Joghurt mit der Mayonnaise verrühren, auf dem Teller arrangieren.
- Salat wie abgebildet verteilen.
- Die gegrillten Sardinen danebenlegen.
- Zum Schluss mit roten Zwiebeln und Kresse garnieren.
